Deklarationen

Fleisch Deklaration

Kalb | Schweiz (GEFU Rickenbach)


Rind | Schweiz | Irland | Australien* | USA


Schwein |Schweiz


Poulet | Schweiz


Parmaschinken | Italien


Vorderschinken |Schweiz (Schweinefleischerzeugnis gekocht)


Rohschinken | Schweiz | Italien


* Kann mit hormonellen Leistungsförderern erzeugt worden sein.
Kann mit nichthormonellen Leistungsförderern, wie Antibiotika, erzeugt worden sein.

Fisch

Black Tiger Krevetten | Vietnam | Zucht


Seezunge | Neuseeland


Sonstiges

Eier | Eier-Ranch Meienberg | Buttisholz


Brot | hausgemacht


 

 

Zutaten

Unsere Mitarbeitenden informieren Sie gerne auf Anfrage über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder Intoleranzen auslösen können.


 

Pasta

Auf Wunsch servieren wir glutenfreie Pasta.


 

Alkohol und Spirituosen

Wein und Bier dürfen ab dem 16. Altersjahr und Spirituosenab dem 18. Altersjahr gekauft und konsumiert werden. Unsere Mitarbeitenden dürfen einen amtlichen Ausweis verlangen. Vielen Dank für Ihr Verständnis.